Фото: vego-kolbasa.ru

Диетолог Соломатина: пожилым людям следует исключить из рациона грибные и гороховые супы

Известно, что супы полезны, а также, как правило,  содержат мало калорий, поэтому диетологи часто рекомендуют включать их в рацион людей, которые хотят похудеть или не набрать лишние килограммы. Однако оказывается, что не все супы одинаково полезны, особенно для пожилых людей и людей, имеющих проблемы с пищеварением.

Врач-диетолог Елена Соломатина рекомендует исключить из рациона пожилых людей насыщенные бульоны, гороховые, грибные и рисовые супы, поскольку они могут спровоцировать незавершенное пищеварение, а также повышение уровня холестерина, сообщает «Москва 24».

Она также советует избегать острых супов, так как они могут вызвать дискомфорт в желудке. Другой диетолог — Маргарита Королева посоветовала готовить окрошку из овощей и использовать больше свежих продуктов. Она добавила, что в блюде не должно быть колбасы. Лучше всего, если вместо колбасы в окрошке будут морепродукты, птица или нежирное мясо.

Эксперт также напомнила, что окрошка — это скоропортящееся блюдо, и употреблять его следует в течение 12 часов после приготовления. В то же время она напомнила, что у каждого человека в зависимости от состояния здоровья могут быть свои диетические ограничения, поэтому перед составлением рациона рекомендуется ознакомиться с мнением врача.

 

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Врач Мусичова: пожилым людям лучше отказаться от грибного супа, солянки и окрошки

296 Портал Pravda.ru со ссылкой на врача профилактической медицины и блогера Мадину Музсичову сообщает, что …