Фото: pixabay

Ученые провели исследование причин перекусов после приема пищи

Вы постоянно перекусываете даже после сытного обеда? Возможно, у вас просто очень активные нейроны, связанные с поиском пищи, а не хороший аппетит. Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили в мозге мышей цепь, которая заставляет их жаждать и искать пищу, даже когда они не голодны. Когда эти клетки стимулируются, у животных возникает желание съесть что-то жирное и вкусное (например, шоколад) вместо более здоровой пищи, такой как морковь. У людей, кстати, есть такие же нейроны.

Клетки, описанные в отчете для журнала Nature Communications, расположены в периакедуктальной серой части ствола мозга мышей, которая обычно ассоциируется с паникой, а не с желанием поесть. Было показано, что активация определенного кластера нейронов в этой области стимулирует животных к поиску пищи даже после того, как они уже наелись.

Установлено, что мыши, у которых клетки vgat PAG активировались лазерным светом, проявляли повышенное желание потреблять жирную пищу даже в присутствии сытости. Они начинали активно искать пищу, следить за движущимися объектами и исследовать окружающее пространство, проявляя повышенную агрессию в попытке удовлетворить свой аппетит.

Эксперимент также показал, что блокирование активности этих нейронов приводило к снижению аппетита у животных, даже когда они были голодны. Эти выводы могут иметь отношение и к людям, у которых в стволе мозга есть аналогичные клетки.

Таким образом, это исследование дает новое понимание того, почему у нас может быть постоянное желание перекусить, даже когда мы уже сыты. Понимание функционирования нейронов, отвечающих за аппетит, открывает новые перспективы в изучении пищевых привычек и их контроля, подчеркивают ученые.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Medical Xpress: перекусы высококачественными продуктами понижают уровень инсулина в крови

438 Британские ученые сообщили, что правильные перекусы положительно сказываются на организме человека, поскольку понижают уровень …