Международная группа исследователей под руководством ученых из Швейцарского технического университета в Цюрихе разработала гидрогель, который способен предотвратить алкогольную интоксикацию и тем самым избавить от похмелья и других более серьезных последствий для здоровья. Работа представлена в журнале Nature Nanotechnology. Сообщается, что гель был создан на основе волокон сывороточного протеина, в которых используются отдельные атомы железа. Результаты показали, что у мышей гель …