Фото: gorodokboxing.com

Диетолог Дарья Русакова порекомендовала использовать сироп цикория вместо сахара

«Lenta.ru» публикует интервью с врачом-диетологом медицинской лаборатории «LabQuest» Дарьей Русаковой, которая рассказала  корреспонденту, как можно отказаться от сладостей, заменив их сиропом цикория.

Полностью отказаться от сладостей сложно. Если вы приняли такое решение, то его реализация должна осуществляться постепенно и последовательно. На первом этапе можно частично заменить сладкое продуктами с меньшим содержанием сахара, например, использовать сахарозаменители.

«С подсластителями тоже есть свои нюансы. При исключении сахара из рациона, в том числе в виде сладостей и десертов, не стоит использовать мед, фруктозу, аспартам, ксилит, сорбит, сиропы на основе агавы, фиников, винограда, клена. Лучше использовать сироп цикория, стевию и эритрит», — советует диетолог.

Кроме того, она рекомендует есть десерты и небольшое количество сладостей в первой половине дня и стараться не превышать дневную норму углеводов.

Она советует есть полезные сладости, содержащие большое количество пищевых волокон. Например, пастила без сахара, содержащая пектин, а также шоколад с высоким содержанием какао. Такой шоколад содержит меньше сахара и богат какао, которое полезно для здоровья.

Русакова также настоятельно рекомендовала отказаться от газировки, промышленных соков, соусов, маринадов и обработанного мяса.

 

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Врач Соломатина: возникновение пристрастия к сладкому связано с первобытными инстинктами

319 Возникновение пристрастия к сахару, сахаросодержащим продуктам и сладостям объясняется, в том числе, и первобытными …