Информационный портал «Вечерняя Москва» опубликовал интервью с диетологом Еленой Соломатиной, которая рассказала корреспонденту издания, почему нельзя полностью отказываться от сладостей или сахара.
По словам эксперта, полное исключение сахара из рациона может нанести серьезный вред здоровью и даже привести к смерти. Причиной этого является тот факт, что глюкоза, которую организм получает из сладких продуктов, играет важную роль в организме человека.
«Мы не можем долго существовать без этого вещества. Сахар улучшает восприятие информации, снабжает организм питательными веществами. Более того, мозг во многом функционирует как часы только благодаря тому, что в организм поступает глюкоза», — отметила врач.
Соломатина добавила, что, несмотря на это, необходимо строго дозировать потребление сладостей. Сладости и другие продукты, имеющие высокий гликемический индекс, следует употреблять очень умеренно.
Она также советует не употреблять их натощак. Так как в этом случае они очень резко повышают уровень сахара в крови, а также регулярно включать в свой распорядок дня физическую активность, которая помогает сжигать поступающие калории.
Кроме того, врач объяснила, почему опасно полностью отказываться от сладких продуктов. В этом случае организм будет пытаться добыть сахар любым способом, даже из собственного тела. Известно, что при длительном голодании человек расходует запасы сахара из печени и мышц, потом идет распад жира и белка.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.