Похожие статьи
Сыр — вкусный и любимый многими продукт, но так ли полезно его регулярное употребление? По данным ETNT, некоторые виды сыра очень калорийны, поскольку богаты жирами. Кроме того, в них часто много натрия и соли, что, согласно исследованиям, потенциально может привести к диабету 2 типа, гипертонии, сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца, инсульту, а также ряду других заболеваний, пишет «Московский комсомолец».
Диетологи не рекомендуют людям, которые хотят избавиться от лишних килограммов или не набрать лишний вес, сокращать потребление твердых сыров, а также сыра фета. Лучше заменить сыры из цельного молока на обезжиренные варианты. Эксперты утверждают, что снижение общего потребления молочных продуктов, в том числе сыра, может положительно повлиять на цвет и текстуру кожи. Существуют исследования, которые показали, что молочные продукты могут повышать уровень инсулина, что увеличивает производство гормонов, вырабатывающих кожное сало (жирный секрет), который может спровоцировать прыщи.
У некоторых людей к 30 годам перестают вырабатываться ферменты, участвующие в переваривании молочных продуктов, поэтому их употребление может вызвать расстройство желудка и вздутие живота. Аналогичная ситуация возможна, если у вас аллергия на молочное. Некоторые сыры содержат довольно много тирамина, аминокислоты, которая естественным образом содержится в растениях и продуктах животного происхождения и исторически связана с возникновением головных болей. К таким сырам относятся выдержанный чеддер, пармезан, швейцарский сыр, камамбер и голубые сыры.
Сокращение потребления сыра может помочь снизить уровень холестерина. Дело в том, что насыщенные жиры в сыре могут повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). Высокий уровень холестерина ЛПНП вызывает накопление жировых отложений в артериях, что является фактором риска развития сердечных заболеваний и инсульта.
Фото: pixabay
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
