Похожие статьи
Ученые из Сиднейского университета в ходе экспериментов обнаружили, что мыши, которых кормили сильно обработанными продуктами, переносили грипп гораздо тяжелее, чем их собратья, получавшие слабо обработанный корм. О пользе правильного питания было сказано немало. Но, как оказалось, важны не только калории и содержание питательных веществ, а также витаминов и минералов, но и характер пищи.
В ходе экспериментов часть грызунов получала полноценный рацион в виде растительных зерен и клетчатки, а другая часть — корм AIN93G, который содержит сбалансированное количество всех необходимых веществ в виде глубоко переработанного порошка. Этот корм обычно используется для лабораторных животных, и у мышей в обеих группах не было выявлено никаких различий в уровне обмена веществ и состоянии здоровья.
Но после заражения мышей вирусом гриппа А, напротив, были получены совершенно другие результаты. Мыши, получавшие необработанный корм в течение трех недель до заболевания, выздоровели и начали набирать вес через десять дней. Но мыши, которых в течение того же времени кормили AIN93G, не только не выздоровели, но и погибли. В то же время нормальный иммунный ответ на болезнь произошел в обеих группах животных. Основное отличие заключалось в температуре тела, которая была значительно ниже у мышей, которых кормили искусственным кормом. Также было обнаружено, что у них нарушено усвоение глюкозы.
Исследователи обнаружили, что гипотермия у мышей была связана с интерфероном гамма (IFNγ), одним из сигнальных белков, который вырабатывают зараженные клетки. Чтобы проверить это, биологи провели эксперименты с животными, которых лишили рецепторов IFNγ. Они обнаружили, что в этом случае, даже питаясь кормом AIN93G, зараженные гриппом мыши имели такую же температуру и выздоравливали так же быстро, как и грызуны, получавшие необработанный корм. Пока трудно сказать, какое значение это имеет для человека, но то, что при заражении необходимо более тщательно следить за своим питанием, неоспоримо.
Фото: pixabay
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
