Похожие статьи
Исследователи из Медицинского колледжа Университета штата Флорида установили, что аспартам, искусственный подсластитель, содержащийся почти в 5 000 продуктах и напитках, вызывает тревожное поведение у мышей.
Помимо того, что аспартам вызывал тревогу у животных, употреблявших его, этот эффект распространялся на два поколения мышей-самцов, подвергавшихся воздействию подсластителя. Исследование было опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
«Это исследование показывает, что нам необходимо оглянуться назад на факторы окружающей среды, потому что то, что мы видим, это не только то, что происходит сегодня, но и то, что происходило два поколения назад, а может быть, и дольше», — делится соавтор Прадип Бхиде, руководитель отдела нейронауки развития на факультете биомедицинских наук.
Этот анализ был частично основан на предыдущих исследованиях лаборатории Бхиде о влиянии никотина на смену поколений у мышей. Исследование продемонстрировало временные — или эпигенетические — изменения в сперме мышей. В отличие от генетических изменений (мутаций), эпигенетические изменения обратимы и не меняют последовательность ДНК, но они могут изменить способ считывания организмом последовательности ДНК.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) одобрило аспартам в качестве подсластителя в 1981 году. Сегодня ежегодно производится около 5 000 тонн. При употреблении аспартам преобразуется в аспартовую кислоту, фенилаланин и метанол, которые могут оказывать сильное воздействие на центральную нервную систему.
В исследовании, проведенном под руководством аспирантки Сары Джонс, мышам давали питьевую воду, содержащую аспартам в количестве примерно 15% от максимальной суточной дозы, утвержденной FDA для людей. Доза, которая для человека эквивалентна шести-восьми 8-дюймовым банкам диетической газировки в день, принималась в течение 12 недель во время исследования, которое длилось четыре года.
Значительное тревожное поведение наблюдалось у мышей в различных тестах лабиринта в нескольких поколениях, произошедших от самцов мышей, получавших аспартам.
Когда мышам давали диазепам, препарат, используемый для лечения тревожных расстройств у людей, мыши всех поколений переставали проявлять тревожное поведение.
Исследователи планируют еще одну публикацию этого исследования о том, как аспартам влияет на память. Будущие исследования позволят определить молекулярные механизмы, влияющие на передачу эффектов аспартама от поколения к поколению.
Эксклюзивный перевод*
Фото: folkextreme.ru
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.
