Похожие статьи
Оптовые цены на кофейные зерна робуста, которые часто используются в растворимом и молотом кофе, продаваемом в супермаркетах, выросли до самого высокого уровня почти за 12 лет. Это связано с резким ростом спроса на зерна, который фермеры не могут удовлетворить, пишет Bloomberg.
Как поясняет издание, в результате подорожания зерен выросла и цена готовой продукции в магазинах. В Германии, например, растворимый напиток стоит на 20% дороже, чем год назад.
Зерна кофе робуста дешевле зерен арабики, потому что кофейные деревья робуста требуют меньше ухода и их легче выращивать в больших количествах. Крупнейший в мире производитель кофе, Вьетнам, собрал самый маленький урожай кофе за последние четыре года. Фермеры предпочли выращивать авокадо и дуриан, которые являются более прибыльными культурами из-за того, что выросли цены на удобрения.
Вторая по величине страна-производитель кофе робуста, Бразилия, сильно пострадала от засухи, в результате чего кофе на ее территории также не выращивается.
Михаил Чарный, эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ), ранее заявлял, что кофе в России может подорожать на 30% из-за неурожая во всем мире. По его словам, неурожай уже повлиял на цену кофе на мировых рынках и в ближайшее время отразится и на российских потребителях. Аналитик прогнозирует, что цена будет постепенно расти.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.
