Частицы автомобильных шин могут присутствовать в продуктах питания

Журнал Environmental Science & Technology опубликовал результаты исследования, проведенного учеными из Венского университета, которые предупредили, что в продуктах питания могут содержаться частицы автомобильных шин, пишет Газета. Ru.

По мнению экспертов, это возможно потому, что эти мельчайшие частицы уже включены в цикл потребления. Известно, что резиновые шины изнашиваются, в результате чего мельчайшие частицы попадают в воду и почву. Подсчитано, что на одного человека в год приходится до одного килограмма таких продуктов износа.

Исследователи провели эксперименты, в ходе которых они выращивали на гидропонике салат-латук. В раствор для питания растений было помещено пять загрязняющих микрокомпонентов. Анализ выращенных растений показал, что растения поглотили добавленные вещества и преобразовали их в новые химические соединения, еще не известные ученым. Эксперты говорят, что им пока неизвестна степень токсичности этих метаболитов, поэтому вещества представляют опасность для здоровья, которую пока невозможно оценить.

Фото: pixabay

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Российские ученые выделили новые противораковые соединения из морских грибов

7 Учеными из Тихоокеанского института биоорганической химии им. Б. Елякова (ТИБОХ) Дальневосточного отделения РАН выделены …