Фото: www.norfeed.net

Иранские эксперты обнаружили уникальное свойство семян пажитника

В журнале VeryWellHealth опубликована статья с описанием результатов исследования, проведенного учеными из Иранского медицинского университета Исфахана, которые выяснили, что семена пажитника хороши не только для кулинарии и народной медицины. Было установлено, что их можно использовать для нормализации уровня холестерина в крови. Под воздействием содержащихся в них веществ снижается уровень «плохого» и повышается концентрация «хорошего» холестерина, пишет ГТРК Вятка.

Холестерин низкой плотности, который также называют «плохим», закупоривает сосуды, провоцируя повышение артериального давления, и приводит к развитию сердечно-сосудистых патологий.  Его повышенный уровень также способствует развитию сахарного диабета.

В ходе исследования иранские ученые установили, что семена пажитника регулируют жировой обмен, способствуя поддержанию оптимального веса, а также регулируют содержание холестерина.

В диком виде это растение встречается на Кавказе, в Восточной Европе и ряде африканских стран. В прошлом оно часто использовалось для мистических ритуалов.

На Кавказе его семена издавна использовались в качестве популярной приправы. Кстати, семена пажитника входят в состав известной смеси пряностей хмели-сунели.

 

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

ACC: яйца не повышают уровень холестерина у пожилых людей с болезнями сердца

235 Эксперты Американского колледжа кардиологии (ACC) провели исследование и выяснили, что употребление яиц не повышает …