Nutrition Reviews: в университете Торонто доказана огромная польза в замене сахара на мед

В журнале Nutrition Reviews опубликована статья о том, что употребление меда способствует снижению уровня вредного холестерина в крови, а также предотвращает развитие атеросклероза. К такому выводу пришли исследователи из Университета Торонто.

Очевидно, что мед содержит много полезных веществ. Исследования подтвердили, что употребление 40 граммов меда в день снижает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Это происходит благодаря снижению уровня холестерина и триглицеридов и повышению уровня липопротеинов высокой плотности.

Мед содержит большое количество сахара, поэтому его чрезмерное употребление вредно, но он также содержит полезные сложные сахара, органические кислоты, минералы и витамины.

Отмечается, что в ходе исследования 1105 участников съедали по 40 граммов меда каждый день в течение восьми недель.

Исследователи намерены разработать специальную диету, содержащую мед, которая поможет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и атеросклероз, но не будет вызывать диабет.

Фото: severdv.ru

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Ученые США нашли доказательства, опровергающие теорию относительности Эйнштейна

6 Научные специалисты из США опровергли теорию относительности Альберта Эйнштейна. Они представили доказательства того, что …