Краб-стригун в России из-за санкций подешевел до 500-600 рублей, но спроса на них нет из-за отсутствия культуры потребления, которую нельзя «создать на лету». Об этом рассказал РБК со ссылкой на заявление Ивана Михнова, президента группы компаний «Антей», одного из крупнейших в стране поставщиков крабов.
По его словам, крабы не покупаются, несмотря на то, что они высокого качества и обходятся потребителям дешевле раков.
«Сегодня Россия могла бы питаться очень дешевыми и нормальными крабами», — посетовал бизнесмен.
Как напомнили журналисты, до 2022 года одним из основных покупателей крабов у российских производителей были США. Экспорт продукции, которая также попадала на американский рынок через третьи страны, например Нидерланды, был приостановлен из-за санкций. Если раньше, когда вылов краба составлял порядка 95-96 тыс. т, на экспорт отправлялось около 75 тыс. т, то в 2022 году, согласно статистике Росрыболовства, за рубеж было отправлено только 59 тыс. т.
Михнов уточнил, что быстро изменить ситуацию в стране не удастся. До прошлого года США были одним из ключевых покупателей крабов у российских производителей. Конфликт на Украине изменил ситуацию — власти США приняли решение о запрете импорта крабов из России.
Ранее «Юность Сибири» писала, что к 6 сентября средняя цена реализации горбуши, самого популярного вида красной рыбы в России, снизилась до 152 руб. за кг. Это самое низкое значение с 25 июня 2022 г. Более того, оно ниже, чем за аналогичный период 2017, 2021, 2022 гг. по расчетам Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.