Научными специалистами из Университета Цюриха проведено исследование, которое показало, что моющие средства для посудомоечных машин повреждают кишечник человека.
Согласно исследованию, этоксилаты спирта, которые часто используются в моющих средствах, оказывают негативное влияние на организм человека, сообщает The Journal of Allergy and Clinical Immunology (TJoAaCI). В частности, они могут вызывать специфические изменения в генах, участвующих в барьерной функции эпителия, сигнализации цитокинов и метаболизме, а также в выживании клеток.
Учеными подчеркивается, что современные посудомоечные машины разработаны для максимальной эффективности. Мытье и ополаскивание посуды обычно выполняется за два быстрых цикла по несколько минут с использованием минимального количества воды. Это означает, что моющие средства не смываются должным образом. Они, как отмечается, остаются на посуде и впоследствии на пище, которая затем оказывается в кишечнике людей.
Фото: severdv.ru
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.