«Газета.Ru» со ссылкой на представителей Министерства образования и науки России рассказывает об интересном способе выращивания рукколы, который придает ей антиоксидантные, противовоспалительные и противоопухолевые свойства. Ученые из Восточно-Азиатского центра наземного биоразнообразия и Института автоматики и процессов управления РАН выяснили, что если освещать растущие в теплице растения рукколы комбинированным синим и красным светом, то это позволяет увеличить содержание в ней флавоноидов, обладающих целым рядом полезных для человеческого организма свойств, в 10 раз.
«В ходе нашего исследования мы увидели, что монохроматическое и бинарное освещение приводит к десятикратному увеличению содержания таких флавонолов, как кверцетин, каемпферол и изорамнетин. Полезные свойства этих флавонолов заключаются в противоопухолевых, противовоспалительных и антиоксидантных свойствах», — говорят ученые.
А вот высокоинтенсивный белый свет не пошел на пользу растениям. Синий и зеленый свет также приводит к лучшему росту корневой системы растений. Новая технология позволит повысить производительность теплиц и содержание ценных биологически активных веществ в зелени. Ученые планируют продолжить эксперименты с другими растениями, выращиваемыми в теплицах, и выяснить, как разное освещение влияет на растения других видов.
Фото: pixabay
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.