Похожие статьи
Более половины взрослых в России и около четверти детей страдают избыточным весом или ожирением. Об этом рассказал Виктор Тутельян, руководитель Научно-исследовательского центра питания и биотехнологии, главный внештатный диетолог Минздрава России. Информацию передает ТАСС.
«Цифры, которые нас беспокоят, связаны, прежде всего, с избыточным весом и ожирением, [они есть более чем у 50% взрослого населения] <…>. Из них 20-25% — дети, и это вызывает у нас особую озабоченность», — сказал он на пресс-конференции, посвященной актуальным вопросам диетологии.
По словам специалиста, ожирение, особенно в детском возрасте, очень опасно не только с точки зрения нагрузки на все органы и системы, но и чревато психологическими травмами.
Он также отметил, что для профилактики ожирения абсолютно каждый человек должен знать как минимум два закона питания — закон баланса между поступлением энергии из пищи и ее расходованием, а также закон соответствия химического состава рациона нашим физиологическим потребностям.
«Для жизнедеятельности нам необходимо около 170-200 химических соединений, которые мы получаем из пищи. Из них 30-50 незаменимы, если они есть в рационе — мы здоровы, если их нет или недостаточно в организме — обязательно будут последствия», — пояснил диетолог.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.
