Диетолог Тоби Смитсон назвал простой и полезный рецепт богатого клетчаткой напитка из трех ингредиентов. Статья об этом была опубликована в издании Well and Good. Информацией об этом делится Lenta.ru.
Специалист утверждают, что клетчатка замедляет усвоение углеводов, а значит, нормализует уровень сахара в крови. Она также выводит из организма жиры, снижая синтез холестерина и уменьшая риск развития атеросклероза. Более того, клетчатка помогает продлить чувство сытости, снизить кровяное давление и уменьшить воспаление в организме.
По мнению Смитсон, лучший напиток, содержащий клетчатку, — это смузи, приготовленный из малины, миндаля и семян чиа.
«Малина содержит более половины рекомендуемой суточной нормы витамина С и насыщена антиоксидантами, которые помогают клеткам восстановиться после окислительного стресса, снижая риск развития диабета, сердечных заболеваний и рака», — рассказывает диетолог.
Кроме того, она отметила, что миндаль богат клетчаткой, калием и магнием, а семена чиа — кальцием, фосфором и магнием, которые способствуют укреплению костей. Смитсон предложила добавлять в напиток растительное молоко и овсяные хлопья по желанию.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.