Похожие статьи
Информационный портал «RG» опубликовал интервью с Ольгой Миколайчук, кандидатом наук по специальности медицинская химия, которая рассказала корреспонденту издания о том, как дефицит витаминов может стать причиной избыточного веса.
Известно, что витамин D обеспечивает прочность костей и гормональный баланс. Есть данные, что он также способствует уменьшению жировых отложений. Низкий уровень витамина D считается фактором риска развития ожирения. Люди получают этот витамин в основном под воздействием солнечных лучей и из некоторых продуктов питания. Например, витамином D богаты жирная рыба, яичные желтки и обогащенные злаки.
Основная функция витаминов группы В, особенно витамина В12, заключается в превращении пищи в топливо для организма. Он необходим для образования в организме красных кровяных телец, доставляющих кислород к мышцам, что важно для повышения выносливости в тренажерном зале, подчеркивает эксперт. Источниками витамина B являются бобовые, яйца, продукты из цельного зерна и бананы.
Микроэлементы также важны для организма. Одним из основных является железо, которое необходимо для транспортировки кислорода к клеткам. А чем больше кислорода в мышцах, тем эффективнее сжигается жир. Низкий уровень железа напрямую влияет на спортивные результаты. Пищевые источники железа — нежирное мясо, моллюски, фасоль и шпинат. Увеличение потребления витамина С способствует более легкому усвоению организмом продуктов, богатых железом.
Магний отвечает за широкий спектр функций организма, в частности, за выработку энергии, мышечную силу и гибкость. Низкий уровень магния может привести к мышечным спазмам, боли и скованности. Этот микроэлемент участвует в контроле кровяного давления и регуляции уровня глюкозы в крови, что также важно для снижения веса. Богатыми магнием продуктами питания являются семена, орехи, листовая зелень и бобовые.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
