Анализ картин Золотого века датской живописи, которые были созданы в первой половине XIX века, показал наличие на полотнах следов зерновых и дрожжей, пишет издание «Полит.ру».
Этот факт говорит о том, что датские живописцы, вероятно, при производстве материалов для живописи использовали отходы производства местных пивоварен. По мнению авторов исследования, такое сочетание двух элементов — пивоварения и изобразительного искусства — является важной частью датской культуры.
В ходе исследования специалисты проанализировали работы двух датских художников — отца датской живописи Кристофера Вильгельма Эккерсберга и Кристен Шиллеруп Кёбке. Для анализа ученые использовали обрывки холста с картин, которые ранее были сделаны во время работ по консервации полотен.
Из небольших полосок ткани были выделены белки. Анализ белкового состава показал, что в семи из десяти исследованных картин присутствовали белки из злаков и дрожжей — ключевых ингредиентов пива.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.