По расчетам РИА «Новости», основанным на данных Росстата, цена ингредиентов для окрошки на кефире в России за десять лет выросла в 2,15 раза — до 220,42 руб. в июле.
Сообщается, что для приготовления примерно четырех порций окрошки потребуется 800 г кефира, две картофелины, 200 г вареной колбасы, два куриных яйца, 200 г свежих огурцов и 25 г соли.
Если в июле 2013 года эти продукты обошлись бы россиянину в 102,66 рубля, то в этом году их цена выросла до 220,42 рубля.
Также отмечается, что самым дорогим ингредиентом для данного блюда за 10 лет стала колбаса — цены выросли в 2,28 раза. Кефир (или кисломолочные продукты) подорожал в 2,2 раза, а куриные яйца — в 2,1 раза. Далее следуют огурцы (в 1,91 раза), соль (в 1,64 раза) и картофель (в 1,4 раза).
Кроме того, как стало известно, в июле 2023 года килограмм молочных продуктов стоил 99,56 рубля, картофель — 46,32 рубля, вареная колбаса — 484,11 рубля, огурцы — 94,73 рубля, поваренная соль — 18,12 рубля, десяток яиц — 78,49 рубля.
Ранее «Юность Сибири» писала, что региональные розничные сети будут участвовать в системе добровольного ограничения наценок на жизненно необходимые социально значимые товары по аналогии с крупными ритейлерами. Об этом сообщила пресс-служба Министерства промышленности и торговли РФ.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.