Российские ученые из Кубанского государственного аграрного университета находятся на этапе завершения, испытаний кормовой добавки «ГлинМол», стимулирующей созревание осетровых рыб и улучшающей диаметр и плотность икры, а также ее вкусовых качеств. Информацией об этом делится «Российская газета».
Новинка, не имеет аналогов и позволит увеличить производство икры в 1, 5 раза.
Разработка кубанских ученых в перспективе, даст возможность производить икру круглогодично, что приведет к снижению себестоимости продукта в несколько раз. Ожидается, что первая партия икры, белуги и других осетровых, будет выпущена в начале 2024 года.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн