Учеными из Университета Флориды, установлено, что употребление безалкогольного мускатного вина способно замедлить старение кожи. 17 женщин в возрасте от 40 до 67 лет приняли участие в данном исследовании. Информацией об этом делится «Ридус».
Первая группа женщин в течение 6 недель употребляла около 300 миллилитров в день безалкогольного вина из мускатного винограда, а вторая — аналогичный по внешнему виду и вкусу напиток плацебо. Позже все участники делали трехнедельный перерыв, после чего употребляли другие напитки, которые снова пили в течение 6 недель.
Исследователи проверяли состояние кожи участников, а также маркеры воспаления и окислительного стресса. Выяснилось, что употребление мускатного вина повышает эластичность кожи. Также, при употреблении вина уменьшалась потеря воды на поверхности кожи, что обеспечивало защитный барьер.
Мускатный виноград содержит полифенольный профиль, и данное исследование подтвердило, что он улучшает состояние кожи у женщин, сообщила Линдсей Кристман, автор исследования.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн