Эндокринолог Арсений Русанов заявил, что употребление трансжиров может привести к проблемам со здоровьем, сообщают «Известия».
Специалист указал на вредные свойства искусственных трансжиров. Они содержатся в маргарине, фастфуде, замороженных готовых блюдах, чипсах и маргарине.
Употребление таких жиров чревато повышением уровня холестерина, развитием атеросклероза и ишемической болезни сердца. Эндокринолог также не исключил риск развития диабета и других опасных недугов из-за таких пищевых привычек.
Эксперт отметил, что есть некоторые данные, связывающие употребление трансжиров с развитием рака.
Врач также перечислил источники жиров, которые полезны для организма. Он рекомендовал включить в рацион нерафинированные растительные масла холодного отжима, такие как оливковое, льняное и кокосовое.
Фото: unsplash.com
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн