Current Biology: белковая пища снижает аппетит и стимулирует желание больше двигаться

В журнале Current Biology опубликованы результаты исследования, проведенного группой ученых, работающих на факультете медицинских наук и технологий ETH Zurich (Швейцария), доказывающие, что аминокислоты, притупляют аппетит и стимулируют к повышению физической активности, пишет Involta technologies.

Специалисты утверждают, что они экспериментально доказали, что различные аминокислоты, которые можно заменить, могут притуплять аппетит и стимулировать физическую активность. Известно, что человеческий организм может сам синтезировать аминокислоты, но в основном мы получаем их из белковой пищи, такой как мясо, рыба, орехи, яйца и т.д.

В ходе эксперимента мышей разделили на 2 группы. Первую группу грызунов кормили смесью различных аминокислот, а вторую — раствором сахара. Калорийность рациона была одинаковой в обеих группах грызунов. Затем испытуемым предложили молочный коктейль, который является для них лакомством, и только мыши, которых кормили сахаром, заинтересовались им. Представители второй группы не заинтересовались коктейлем и продолжали свои активные движения по клетке.

Выяснилось, что аминокислоты из пищи транспортировались в мозг, где взаимодействовали с рецепторами орексина в гипоталамусе, которые отвечают за аппетит и физическую активность. В результате у грызунов это вызывало снижение аппетита и стимулировало повышение физической активности. Эксперты  утверждают, что полученные результаты применимы и к людям, но важно помнить, что питание должно быть сбалансированным и содержать жиры и углеводы в дополнение к белкам.

Фото: pixabay

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

BMJ: подтвержден потенциал псилоцибина как антидепрессанта

9 Псилоцибин — активный ингредиент «волшебных» грибов — является более эффективным средством для лечения симптомов …