Похожие статьи
Портал SCMP опубликовал результаты исследования, проведенного учеными из Тяньцзиньского института промышленной биотехнологии Китайской академии наук (CAS), которые объявили о создании эффективного технологического процесса, позволяющего производить белок из метанола, пишет 3DNews.
Это научное достижение открывает перспективу использования угля для производства кормовых добавок и может изменить картину сельского хозяйства и пищевой промышленности. Китайские ученые изучили более двадцати тысяч штаммов дрожжей и выделили один из них — Pichia pastoris (P. pastoris), который оказался наиболее перспективным.
Позже они генетически модифицировали его и таким образом смогли добиться самого высокого уровня преобразования метанола в белок. Полученный штамм производит количество сухой клеточной массы, эквивалентное преобразованию 67,2 % метанола в белок, что близко к теоретическому значению в 92 %.
Еще в восьмидесятых годах прошлого века ученые работали над превращением метанола в белок, но только сейчас им удалось добиться столь впечатляющих результатов. Это позволит освободить пахотные земли для выращивания других культур. Благодаря этому белок из угля можно производить в любых климатических условиях и в неограниченных количествах, днем и ночью.
В ближайшее время ученые намерены запустить масштабное производство кормового белка из угля в объемах нескольких тысяч тонн. Специалисты считают, что этот белок с успехом заменит белок рыбной муки, бобовых, а также аминокислотные и минеральные добавки в пищевой промышленности и животноводстве.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
