Похожие статьи
В журнале Nutritional Neuroscience опубликована статья с описанием исследования, которое доказало пользу употребления яиц для улучшения когнитивных функций, пишет Planet Tudey. То, что яйца содержат полезный и легкоусвояемый белок, известно давно, поэтому их рекомендуют людям, которые хотят нарастить мышечную массу. Они также могут уменьшить воспаление и укрепить иммунную систему. Однако в новом исследовании с участием 79 добровольцев в возрасте от 18 до 75 лет была установлена их польза и для мозга. С участниками исследования проводились тесты, оценивающие когнитивные функции в различные периоды исследования.
Было установлено, что гидролизат яичного белка NWT-03 не помог участникам улучшить результаты теста на психомоторную активность, но значительно улучшил результаты теста на время реакции. Следовательно, гидролизат компонента NWT-03 способен улучшать когнитивные функции в области исполнительных функций. Исполнительные функции отвечают за саморегуляцию, креативность, устойчивость внимания, мышление, рабочую память, тормозной контроль и умственные способности. Тем не менее, ученые считают небезосновательным добавить, что для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования. Поскольку использовалось целое яйцо, пока рано говорить о пользе только белка, но вещества, содержащиеся в желтке, также могли внести свой вклад в результат.
«Яичный желток также содержит ценные и полезные фитонутриенты, такие как холин, лютеин и зеаксантин. Согласно ряду исследований, эти питательные вещества также могут быть связаны с улучшением когнитивных функций», — пояснили ученые.
Эксперты также отметили, что существует абсолютная необходимость следовать здоровой диете, которая включает все вещества, необходимые телу и мозгу для оптимального функционирования. Это означает употребление достаточного количества цельного зерна, овощей, фруктов и постного белка. Также необходимо ограничить добавленные сахара и насыщенные трансжиры.
Фото: pixabay
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
