Похожие статьи
Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Plant Science, проследило эволюционное происхождение шафрана Crocus sativus, оценив древние произведения искусства и последние генетические данные.
«И древние произведения искусства, и генетика указывают на Грецию бронзового века, около 1700 года до н.э. или ранее, как на место одомашнивания шафрана», — делится Людвиг Манн, ведущий автор исследования из Дрезденского технического университета в Германии.
По словам специалистов, этот вид трудно изучать генетически, поскольку он имеет три копии каждой хромосомы — вместо обычных двух — и большой геном, содержащий высокий процент трудноповторяющейся ДНК. А поскольку древние останки крокуса не сохранились с исторических и доисторических времен, ученые оценили древние произведения искусства, на которых изображены растения, похожие на шафран, в надежде найти конкретные регионы на планете, где это растение произрастало в дикой природе.
Известно, что род крокусов насчитывает около 250 видов, произрастающих от южной и центральной Европы и Северной Африки до западного Китая. В отличие от одомашненного шафрана, который может размножаться только бесполым путем через человека, по словам исследователей, многие виды крокуса размножаются половым путем в дикой природе.
Первое известное использование диких крокусов человеком было в качестве пигмента для наскальных рисунков, примерно 50 000 лет назад на территории современного Ирака. Древние тексты из Шумера, Ассирии и Вавилонии также описывают использование дикого крокуса в медицине и красителях, говорят ученые.
Сейчас это растение выращивается по всему миру и используется в кулинарии и парфюмерии, а также как желтый краситель.
Произведения искусства минойской цивилизации Древней Греции, скорее всего, являются самыми древними, на которых изображен одомашненный шафран, считают исследователи. Приводя пример, они сказали, что густые пятна цветов крокуса на фреске «Сборщики шафрана» с острова Санторини (около 1600 года до н.э.) свидетельствуют о выращивании этих растений.
На другой подобной фреске с того же острова, «Адоранты», как они отметили, изображены цветы с длинными темно-красными рыльцами, которые покрывали темно-фиолетовые лепестки, что типично для одомашненного шафрана. Ученые обнаружили, что цветы с такими признаками также изображены на керамике и ткани из Греции бронзового века.
Результаты обзора согласуются с генетическими исследованиями 2019 года, которые показали, что C. cartwrightianus, который встречается только в материковой Греции и на Крите, является ближайшим диким родственником шафрана. Ученые утверждают, что современный шафрановый крокус с его тремя геномами возник естественным образом в дикой природе либо исключительно из C. cartwrightianus, либо из гибридов между C. cartwrightianus и другим видом крокуса.
«Сегодня все шафрановые крокусы во всем мире фактически являются клонами, относящимися к появлению шафрана в Древней Греции. — рассказывает Тони Хейткам, руководитель группы геномики растений Дрезденского технического университета. — Несмотря на одинаковый геном, шафран может иметь разные свойства в зависимости от региона».
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.
