Похожие статьи
Наверное, каждый человек может сказать, что сколько он живет, столько и слышит разговоры о вреде пальмового масла. Особо ярые защитники своего здоровья даже пишут письма в Государственную Думу с просьбой если не запретить пальмовое масло, то хотя бы минимизировать его использование в продуктах питания.
Эксперты перечислили продукты, в которых много пальмового масла. Информацией об этом делится 74.ru.
Мороженое, замечательное лакомство, часто оказывается в центре внимания многих людей, особенно в жаркое время года. Однако, несмотря на его вкус, некоторые люди обеспокоены тем, что мороженое может содержать пальмовое масло. Не стоит сразу паниковать, так как не все мороженое использует это масло в своих ингредиентах. Многие производители предпочитают использовать в своих рецептах другие растительные масла или молоко, чтобы соответствовать требованиям здорового питания и предпочтениям потребителей.
Важно отметить, что пальмовое масло становится канцерогенным, если подвергается термической обработке. Поэтому следует убедиться, что мороженое не содержит пальмового масла и что жирность молока составляет не менее 12 % по весу.
К продуктам, которые могут содержать пальмовое масло, относится и лапша быстрого приготовления. Несмотря на наличие насыщенных жиров, пальмовое масло в этой лапше не вредно для здоровья, но может привести к образованию атеросклеротических бляшек. Эта лапша также может содержать глутамат натрия.
Еще один продукт, который может содержать пальмовое масло, — это шоколад. Настоящий шоколад должен иметь только какао-порошок, какао-масло и подсластитель, а доля какао-бобов не должна превышать 30 % по весу. Если шоколад содержит загустители или «эквивалент какао-масла», значит, в нем есть пальмовое масло.
Другой продукт, в котором часто используется пальмовое масло, — это чипсы. Однако на этикетке часто просто указывается «растительное масло» без уточнения типа. Чипсы также содержат трансжиры, которые могут привести к ожирению, атеросклерозу и диабету, а также вызвать воспаление суставов.
Чтобы избежать употребления пальмового масла, следует внимательно читать этикетки продуктов и обращаться за консультацией к медицинским экспертам. Нужно отдавать предпочтение продуктам, содержащим только натуральное молоко и какао-порошок, и избегать продуктов с высоким содержанием жира и транс-жирных кислот.
Следует также обращать внимание на цену продукта, а также на этикетки «сырный продукт» и «СЗМЖ», которые указывают на наличие растительных жиров. Лучше всего обращаться к надежным производителям и выбирать качественные продукты.
О светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом – историки, о светлом настоящем – журналисты.
