В научном журнале Nutrients опубликованы результаты исследования ученых из Университета Султана Мулай Слимана (Марокко), которые установили, что гранат нормализует уровень сахара в крови мышей и защищает их кровеносные сосуды от повреждений, сообщает Газета.Ru.
В ходе исследования специалисты сосредоточили внимание на полезных свойствах полифенолов — соединений, содержащихся в различных растениях (в том числе и в гранате). Они пытались установить, могут ли полифенолы служить профилактическим средством против таких метаболических нарушений, как диабет 2-го типа, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.
В ходе исследования были проведены эксперименты на мышах с индуцированным ожирением и диабетом. Грызуны были разделены на две группы. Мыши из первой группы в течение месяца получали с пищей PG-эллагитаннины — дубильные вещества, относящиеся к типу полифенолов. Вторая группа питалась как обычно и являлась контрольной.
Было установлено, что пуниновая кислота и эллагитаннины, содержащиеся в гранате, обладают потенциальной пользой для здоровья. Они способствовали снижению массы тела у мышей первой группы, а также повышали их чувствительность к гормону инсулину.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.