Диетологи не устают повторять, что количество вредных продуктов в рационе не должно превышать 10-15%, а лучше вообще от них отказаться. Тем не менее, существует группа продуктов, которые считаются вредными, но в то же время без них сложно обойтись.
По просьбе портала «Российская газета» Ирина Громова, врач-диетолог сети клиник иммунореабилитации и профилактической медицины Grand Clinic, составила рейтинг таких «спорных» продуктов питания.
Первым в списке врач назвала белый хлеб. Он содержит много углеводов и быстро повышает уровень сахара в крови. В нем также отсутствуют питательные вещества, содержащиеся в цельном зерне. Она советует заменить белый хлеб на продукт из цельного зерна.
Следующий продукт в списке — готовые сухие завтраки. Они, безусловно, функциональны, но в них много сахара и искусственных добавок. Вместо них лучше употреблять цельнозерновые хлопья с фруктами. Также диетолог советует отказаться от фруктовых соков, которые содержат много сахара. Лучше есть свежие фрукты, так как они содержат больше питательных веществ и клетчатки.
Чрезмерно соленые продукты также нежелательны, так как они задерживают воду и могут повышать кровяное давление, что приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Наконец, Громова советует не пить газированные напитки. В них содержится много сахара и искусственных добавок. Лучше пить воду или напитки из ягод и фруктов, а также чаи из трав.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.