Похожие статьи
Зачастую одним продуктам приписывают чрезмерную пользу, а другие необоснованно клеймят «вредными» и рекомендуют исключить из рациона. Среди продуктов, подвергшихся критике, врач Екатерина Волкова в своем Telegram-канале выделила три продукта.
Так, некоторые люди упоминают «запрещенное» масло. По их мнению, этот продукт вреден, так как является источником насыщенных жиров.
Насыщенные жиры очень нужны организму, в том числе для построения гормонов, пишет врач, отмечая, что они важны для эластичности кожи, энергии, поддержания клеточных мембран.
По словам доктора, полностью отказываться от сливочного масла не имеет смысла, 20-30 граммов принесут только пользу. Конечно, предпочтение стоит отдать маслу с жирностью 82%, уточняет специалист.
При этом Волкова добавила, что побочные реакции чаще всего вызываются лактозой, в то время как, в топленом масле на 100% она не содержится, резюмировала она.
Еще один продукт, который часто становится предметом осуждения, — гречка. Бытует мнение, что с ней мы получаем много ненужных углеводов. Медик уточнила, что гречку рекомендуется есть «в компании с клетчаткой».
Другие «эксперты» также критикуют фрукты. Они говорят, что фрукты — это, как правило, избыток сахаров. Есть фрукты с удовольствием можно, но после основного приема пищи, рекомендовала врач.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн
