Информационный портал «Москва 24» опубликовал интервью с врачом-диетологом Евгением Арзамасцевым, который рассказал корреспонденту издания о том, кому не следует часто включать в рацион куриные яйца. Известно, что куриные яйца являются источником идеальных для человека белков, а также содержат жиры, витамины A, D и группы B, которые необходимы для активности, иммунитета и хорошего самочувствия.
По мнению эксперта, здоровый и физически активный человек может съедать одно или два яйца в день. Но тем, кто имеет избыточный вес или страдает атеросклерозом, он рекомендовал употреблять 1-2 яйца не чаще двух-трех раз в неделю. Врач пояснил, что яйца — достаточно калорийный продукт, и регулярное и чрезмерное их употребление может привести к набору лишнего веса.
«При атеросклерозе яйца можно есть, ничего страшного не произойдет. Просто не нужно употреблять их ежедневно. Два-три раза в неделю одно или два яйца можно съесть абсолютно без проблем. Гораздо важнее контролировать поступление холестерина из полуфабрикатов, колбас, сосисок, чем ограничивать яйца», — заключил Арзамасцев.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.