Похожие статьи
Исследователи из Медицинского колледжа Бэйлора обнаружили, что регулярное употребление кофе может повлиять на улучшение состава микробиома толстой кишки. Информацией об этом делится Nutrients.
Исследование, предшествующее этому, показало, что в фекалиях людей, ежедневно употребляющих большое количество кофе, повышается уровень противовоспалительных микробов. Потребление кофе и кофеина оценивалось с помощью анкет, а качество питания — с помощью Индекса здорового питания 2015 (HEI).
Изначально участие приняли 612 человек, но до конца дошли 34. В окончательный анализ были включены люди со здоровой толстой кишкой. Достоинством исследования было то, что для оценки микробного состава использовалась биопсия, а не фекалии: образцы, полученные с помощью биопсии, дают более точные результаты.
Употребление более трех чашек кофе в день свидетельствовало о более здоровом микробиоме и высоком количестве бактерий Alistipes, Prevotella, Subdoligranulum и Faecalibacterium и более низким количеством Erysipelatoclostridium. Ученые рассказали, что Faecalibacterium выделяют бутират, который уменьшает воспаление в организме и снижает сердечно-сосудистые риски.
Фото:podacha-blud.com
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн
