Похожие статьи
В официальной группе Онкологического центра имени Н.Н. Петрова опубликован материал, в котором Артур Бернацкий, гастроэнтеролог, диетолог, онколог объяснил, какой кофе является самым полезным продуктом для организма, а кому этот напиток противопоказан и какой кофе вреден для организма, пишет информационный портал «Доктор Питер».
По словам эксперта, вред и пользу кофе определяет его дозировка. Причем в данном случае она очень индивидуальна и зависит от чувствительности рецепторов к кофеину.
«Главное — не переусердствовать и не получить отравление кофеином, когда рецепторы перевозбуждаются и возникает вегетативный синдром в виде головокружения, общей слабости, одышки и так далее», — предупредил врач.
Кстати, специалист отметил, что добавление в напиток молока или сливок изменяет свойства кофе, поскольку кофе вступает в реакцию со всеми белками, которые в него добавляются. Это приводит к тому, что в кишечнике происходит брожение, и полезные свойства кофе снижаются во много раз. Добавки, которые некоторые любят использовать при приготовлении кофе, убивают полезные свойства на пятьдесят процентов. Поэтому врач рекомендует пить только чистый напиток.
Что касается растворимого кофе, то, по словам эксперта, он не бодрит, а, наоборот, расслабляет и приводит к тому, что человек засыпает. Это связано с тем, что в нем нет кофеина, но присутствует теобромин. При производстве растворимого кофе в нем остаются кофейная кислота и теобромин, и этот напиток не оказывает благотворного действия.
Эксперт также добавил, что если у человека имеется онкологическое заболевание желудочно-кишечного тракта, то в период химиотерапии и лучевой терапии ему запрещено пить кофе.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
