Фото: selhozproduct.ru

Онколог Николай Норкин проинформировал граждан России о правильном употреблении чеснока

«Федеральное агентство новостей» публикует интервью с врачом-онкологом Николаем Норкиным, который рассказал корреспонденту издания о пользе употребления чеснока.

Известно, что чеснок отличается высоким содержанием аминокислоты аллиина и фермента аллициназы. В результате их взаимодействия образуется аллицин, который обладает антибактериальным действием. Именно поэтому чеснок эффективно борется с вирусами и способствует укреплению иммунной системы. Он также способствует процессу активации естественных защитных ресурсов организма, благодаря чему организм эффективно уничтожает болезнетворные микроорганизмы.

Чтобы получить максимальную пользу и усилить действие веществ, содержащихся в чесноке, нужно раздавить зубчик чеснока и подождать около десяти минут. Если раздавить его и сразу же съесть, пользы не будет. Также нежелательно подвергать его термической обработке, так как при этом разрушается 99% аллицина, который теряет свои свойства.

 

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Ученые утверждают, что нашли продукт, эффективно снижающий уровень холестерина

233 На портале медицинской библиотеки PubMed опубликован материал, в котором рассказывается о полезных свойствах чеснока. …