Ученые из Федерального исследовательского центра «Красноярский научный центр СО РАН» (ФИЦ КНЦ СО РАН) смогли получить прочную на разрыв упаковочную пленку, состоящую из полисахарида ксилана. Полисахарид был выделен из клеточных стенок древесины березы, сообщает Интерфакс со ссылкой на пресс-службу центра.
«Ученые Красноярского научного центра СО РАН совместно с коллегами из Южно-Китайского технологического университета (Гуанчжоу, Китай) смогли получить прочную на разрыв пленку из ксилана древесины березы. Помогло добавление лигнина в раствор для приготовления пленки. Лигнин предотвращает кристаллизацию ксилана и препятствует растрескиванию пленок», — говорится в сообщении.
Исследователи использовали лигнин для предотвращения растрескивания плёнки. Лигнин — это вещество растительного происхождения. С его помощью экспертам удалось избежать агрегации молекул. Если содержание лигнина превышает 9%, он снижает чрезмерную агрегацию молекул и приводит к низкой кристаллизации. Все это позволило получить из ксилана цельную, устойчивую к разрыву пленку.
Эксперты утверждают, что этот метод производства упаковочной пленки является одним из самых экологически чистых на сегодняшний день. Поскольку все компоненты изготавливаются из растительного сырья, их можно отнести к «зеленой химии».
Эти соединения можно использовать для изготовления пленок различной толщины и структуры. Они найдут применение в пищевой, фармацевтической и биотехнологической промышленности. Их можно использовать для упаковки продуктов питания, лекарств, а также для контролируемого высвобождения пестицидов и удобрений.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.