Александра Чистякова, спортивный врач и эксперт ЗОЖ, заявила, что если человек полностью откажется от соли, он проживет всего 10 дней или чуть больше. «Lenta.ru» делится этой информацией.
Ионы кальция, натрия и калия поддерживают жизнь каждой клетки человеческого организма. Если полностью исключить соль из рациона, внутренних резервов организма хватит на 10-12 дней, пояснила Чистякова.
С солью в рационе организм получает необходимые для клеток натрий и хлор, которые нужны для образования соляной кислоты в желудке.
Нормальное потребление добавленной соли — два-три грамма, распределенные на все приемы пищи в течение дня. Следует понимать, что еще 10 граммов поступает с пищей.
Исследование с участием 3500 пациентов с диагнозом сердечная недостаточность, получавших менее двух с половиной граммов соли в день, показало, что риск преждевременной смерти увеличился на 80 процентов, отметила доктор.
По словам Чистяковой, дефицит натрия может возникнуть не только при недостаточном поступлении с пищей, но и при активном потоотделении. Это вызывает головную боль и головокружение, мышечную слабость, судороги и падение артериального давления. Низкий уровень натрия в крови (гипонатриемия) может возникнуть при приеме диуретиков, употреблении большого количества жидкости, почечной недостаточности и циррозе печени.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн