Исследователи из Университета Висконсин-Мэдисон нашли новый потенциальный метод продления жизни человека, пишет журнал Cell Metabolism.
В экспериментах на мышах они обнаружили, что если уменьшить количество потребляемой кислоты, называемой изолейцином, то можно значительно улучшить здоровье грызунов.
Для подтверждения своей гипотезы исследователи кормили трансгенных мышей сбалансированной диетой, диетой с низким содержанием аминокислот или диетой, содержащей на две трети меньше изолейцина.
Группа животных, потреблявших третий тип корма, избежала ожирения, в то время как мыши, питавшиеся кормом с низким содержанием аминокислот, сначала потеряли вес, а затем резко ожирели. Грызуны на низкоизолейциновой диете жили дольше. Самцы в среднем на 33%, а самки — на 7%.
Кроме того, мыши этой группы были более выносливы и находились в лучшем состоянии на протяжении всей жизни. Этот эффект объясняется тем, что метаболизм пищевых аминокислот связан с геном mTOR, который, вероятно, является рычагом в процессе старения.
В целом изолейцин является важной составляющей рациона, и исключать его из него не следует. Однако с ним не следует перебарщивать, так как избыток способствует ожирению, пишет Lenta.ru.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.
Александр Коуберн