Информационный портал «Вечерняя Москва» опубликовал интервью с диетологом Еленой Соломатиной, которая рассказала корреспонденту издания о том, какие полезные продукты можно употреблять вместо привычных сладостей.
Специалист считает, что гораздо больше пользы организму принесет употребление фруктов, ягод, орехов, сухофруктов, темного шоколада, зефира и пастилы. Эти продукты помогут избежать скачков сахара в крови. Она также добавила, что какао, финики или кусочек темного шоколада помогут восполнить недостаток энергии. Кроме того, эти продукты благотворно влияют на работу мозга.
Бананы, вишня и травяные чаи, по словам диетолога, помогут снизить уровень генерализованной тревоги и улучшить сон, помогая регулировать уровень сахара в крови.
Соломатина также отметила, что глюкоза необходима для нормального функционирования организма, так как мозг питается исключительно глюкозой, а мышцы и печень хранят ее в виде гликогена. Для желающих похудеть врач порекомендовала готовить десерты самостоятельно, заменяя сахар небольшим количеством меда, варенье — свежими ягодами, а молочный шоколад — темным.
Все это особенно важно для людей с диабетом, так как они особенно уязвимы к резким колебаниям уровня сахара в крови.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.