Эксперт по диетологии Артем Верис заявил, что избыточное потребление сахара приводит к увеличению веса, преждевременному старению и взывает другие проблемы со здоровьем, информирует «Газета.Ru».
Для поддержания здорового веса человеку нужно потреблять столько же калорий, сколько он тратит в течение дня, соблюдая при этом баланс белков, жиров и углеводов. Если человек потребляет слишком много углеводов, в том числе сахара, то избыток калорий преобразуются в жир, и вес растет.
Кроме того, из-за избытка сахара в рационе повышается уровень глюкозы в организме и начинает вырабатываться излишнее количество инсулина. Если пики глюкозы происходят часто, то может начаться процесс нарушения обмена веществ и развитие диабета 2-го типа.
В связи с вышеизложенным, взрослым людям целесообразно снизить потребление сахара до 10% от общей калорийности рациона или даже до 5%, т.е. примерно до 25 г в день.
Первое правило журналистики: не спорить с предрассудками читателя, а опираться на них.