Информационный портал «Газета.Ru» опубликовал интервью с эндокринологом, диетологом «Клиники на Маросейке» Юлией Хрулевой, которая рассказала корреспонденту издания, что многие блюда и продукты, популярные среди людей, борющихся с лишним весом, на самом деле не помогают стать стройнее или даже вредят здоровью. Среди таких блюд эксперт назвала смузи и соки из овощей и фруктов.
«Популярные диеты с использованием смузи и фруктовых соков в течение нескольких дней без употребления альтернативных продуктов не имеют никаких преимуществ перед разнообразным питанием. Такие диеты могут усугубить имеющиеся заболевания у людей с нарушенным углеводным обменом и патологией желудочно-кишечного тракта», — предупредила врач.
Вместе с тем она пояснила, что человек должен ежедневно съедать пять порций овощей и фруктов, не менее 80 г каждая. Причем натуральный несладкий фруктовый и овощной сок считается порцией, независимо от объема напитка. Особенно осторожным при похудении следует быть с авокадо, так как его плоды очень калорийны. В среднем плод содержит около 240 калорий, в том числе 22 г жира. Авокадо значительно более калориен, чем привычные для нас овощи и фрукты.
Кроме того, эксперт пояснила, что людям, придерживающимся низкокалорийной диеты, не стоит полагаться на сухофрукты, поскольку они значительно более калорийны, чем цельные аналоги.
Повышенное количество сахара могут содержать и готовые мюсли, а также молочные продукты и протеиновые батончики. При выборе подобных продуктов необходимо внимательно изучить состав и убедиться, что они содержат достаточное количество белка, но при этом не очень калорийны.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.