Похожие статьи
Как известно, во многих странах морские водоросли используются не только в качестве пищи, но и для других целей. В мире уже ощущается нехватка сырья, а также пресной воды и пищи. Поэтому перед учеными встала задача найти способы более продуктивного использования водорослей. В частности, еще одна идея применения этих морских растений — использовать их в качестве ингредиента для биотоплива, новых видов пищи и материала для создания мебели, пишут «Ведомости».
Пока неясно, как люди смогут сидеть на стульях из морских водорослей или летать на самолетах, заправленных биотопливом из ламинарии. Тем не менее, профессор Калифорнийского университета Стивен Мэйфилд уже несколько лет занимается созданием подобных материалов из водорослей.
Ламинария уже давно используется в пищу. Она богата микроэлементами, экологически чистая и довольно недорогая. Поэтому она может стать подходящим сырьем для большой группы товаров, вопрос лишь в создании соответствующих технологий. Уже сейчас из бурых водорослей делают мочегонные и ранозаживляющие средства, а ламинария постепенно начинает использоваться для изготовления чипсов, зефира и даже полезных для организма напитков.
Фото: pixabay
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.
