Информационный портал «Лента.ру» опубликовал интервью с нефрологом, диетологом, экспертом телеканала «Доктор» Региной Ахуньяновой, которая рассказала корреспонденту издания о проблемах со здоровьем, которые может спровоцировать интервальное голодание.
По словам специалиста, интервальное голодание приводит к застою желчи и другим сопутствующим проблемам со здоровьем. Например, со временем это может привести к образованию камней в желчном пузыре.
«Когда человек питается два раза в день, из-за больших промежутков в приеме пищи желчный пузырь не работает должным образом и его полноценное сокращение не происходит», — пояснила врач.
В то же время нефролог отметила, что лечебные, санаторно-курортные и другие варианты правильного питания, как правило, организуются с интервалом в три-четыре часа. По ее словам, это решение научно обосновано и обусловлено физиологически.
Врач пояснила, что через два-три часа пища полностью эвакуируется из желудка и попадает в двенадцатиперстную кишку. Начинает вырабатываться желчь, и организм готов к приему новой порции пищи. Поэтому наиболее комфортным интервалом между приемами пищи является четыре часа. Нормой детского питания также считается три-четыре часа.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.