Информационный портал РИАМО опубликовал интервью с врачом-гастроэнтерологом ОАО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгением Белоусовым, который объяснил корреспонденту издания, как переход на вегетарианскую диету может спровоцировать заболевания челюстно-лицевой системы.
По словам эксперта, зубам необходима правильная нагрузка, которую дает жесткое мясо. Поэтому включение в рацион продуктов животного происхождения может стать профилактикой стоматологических заболеваний — от кариеса до аномалий прикуса.
«Употребление мягкой растительной пищи приводит к стоматологическим и челюстным проблемам — скученности зубов, выходу зубов из зубных рядов. Жесткое мясо дает зубам правильные нагрузки», — сказал эксперт.
По словам врача, вегетарианский тип питания стал модной тенденцией. Однако челюстной аппарат человека больше приспособлен для пережевывания животной пищи. Например, резцы нужны для разрезания пищи и мышечных волокон, клыками человек должен разрывать пищу, а жевательная группа зубов необходима для ее перетирания. Известно, что у травоядных нет такого количества клыков и резцов.
Особенно опасным доктор назвал вегетарианство для детей. Помимо проблем с формированием опорно-двигательного аппарата, оно несет негативные последствия для зубов и всей челюстно-лицевой системы.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.