Похожие статьи
В научном журнале Nutrients опубликована статья с описанием результатов исследования, проведенного учеными из университета Тохоку, которые установили, что употребление экстракта васаби может улучшить память у здоровых людей старше 60 лет, пишет Газета.Ru.
Несколько ранее ученые установили, что включение в рацион питания таких трав и специй, как чеснок и имбирь, положительно влияет на мышление и память у пожилых людей. В новом исследовании специалисты сосредоточили внимание на васаби — японской специи, содержащей различные антиоксиданты и противовоспалительные соединения.
В эксперименте приняли участие пожилые японцы в возрасте от шестидесяти до восьмидесяти лет. Они не страдали диабетом, психическими расстройствами и сердечно-сосудистыми заболеваниями. В течение 12 недель они принимали перед сном либо плацебо, либо 100 мг экстракта васаби в виде таблеток.
Было обнаружено, что у тех, кто принимал экстракт васаби, значительно улучшились показатели эпизодической, логической и рабочей памяти по сравнению с группой, принимавшей плацебо. Кроме того, у них повысилась способность к ассоциированию лиц и имен, что часто вызывает затруднения у пожилых людей. Изменений в других функциях мозга зафиксировано не было.
Ученые полагают, что улучшение когнитивных функций у участников исследования связано с веществом 6-MSITC, которое, возможно, снижает уровень воспаления в гиппокампе, а также защищает клетки мозга от повреждений.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.