Фото: pro-dachnikov.com

Врач Мухина: чрезмерное употребление картофеля приводит к развитию диабета

По словам диетолога Марият Мухиной, чрезмерное употребление картофеля может привести к развитию сахарного диабета из-за высокого гликемического индекса. Информацию на эту тему передает «Москва 24».

По словам специалиста, картофель повышает уровень глюкозы в крови приблизительно так же быстро, как сахар.

Кроме того, он может привести к набору веса, так как является калорийным продуктом — в 100 г картофеля содержится 77 калорий. Если после употребления этого овоща не нагружать организм физической активностью, то съеденное будет откладываться в жир.

Еще одна опасность заключается в том, что в картофеле содержится много крахмала, мешающего усвоению йода. Люди, проживающие в средней полосе, часто страдают от недостатка этого микроэлемента. Поэтому рекомендуется свести к минимуму потребление картофеля, заключила медик.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Ученые США нашли новое применение устаревшему лекарству от диабета 2 типа

213 В 1990-х годах существовали собственные лекарства от диабета. Благодаря новому исследованию, проведенному Медицинской школой …