Информационный портал «Москва 24» публикует интервью с врачом-диетологом Еленой Соломатиной, которая рассказала корреспонденту издания о пользе шампиньонов для профилактики рака. В частности, эксперт пояснила, что шампиньоны могут замедлить развитие рака и защитить клетки от мутации.
«Благодаря содержанию клетчатки шампиньоны способствуют выведению из организма избытка сахара, холестерина и улучшению липидного профиля. Это является профилактикой атеросклероза», — добавила врач.
По информации Соломатиной, эти грибы содержат большое количество селена, меди и витаминов группы В, которые чрезвычайно важны для здоровья человека. Дефицит селена может спровоцировать возникновение заболеваний щитовидной железы, так как приводит к гипотиреозу, который характеризуется замедленной работой щитовидки.
Медь необходима для производства соединительной ткани, из которой состоит кожа человека. При ее недостатке развивается дряблость. Витамины группы В участвуют во многих метаболических реакциях.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.