Главный диетолог-эндокринолог Тульской области Светлана Прилепа на медицинском брифинге предостерегла присутствующих от выбора некоторых популярных диет, которые могут нанести серьезный вред здоровью. Она пояснила, что при введении каких-либо временных ограничений в питании наш метаболизм подстраивается под них, и при возвращении к нормальному рациону могут возникнуть трудности, пишет издание «Тульская служба новостей».
Например, диетолог проанализировала так называемую кето-диету, при которой резко ограничиваются углеводы. Как известно, углеводы являются основным источником энергии для организма, и резкое ограничение их потребления может негативно сказаться на здоровье. Врач также отметила, что диета должна быть сбалансированной и учитывать потребность организма во всех основных питательных веществах. Поэтому, если вы решили начать следовать какой-либо диете, будет очень полезно проконсультироваться со специалистом.
В случае кето-диеты, когда почти всю энергию организм получает из жиров, организм переходит на работу с использованием кетонов, образующихся при расщеплении жиросодержащих продуктов. Избыток кетонов в крови может вызвать кетоацидоз, что может потребовать медицинского вмешательства. Такая диета также часто приводит к дефициту минералов и витаминов. Сбалансированное питание, содержащее все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины, является оптимальным для организма.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.