Люди, имеющие избыточный вес и периодически пытающиеся его сбросить, хорошо знают, что сбросить вес гораздо легче, чем удержать результат. Ненавистные килограммы часто возвращаются очень быстро и нередко с увеличением веса. Ученые из Амстердамского университета выяснили, почему так происходит, пишет «Блокнот».
В ходе исследования они обнаружили, что при избыточном весе или ожирении вещество дофамин, которое отвечает за «удовольствие» от еды, высвобождается в очень малых количествах, что негативно сказывается на наборе веса.
Дофамин — это вещество, которое заставляет человека чувствовать удовлетворение от еды, и если он вырабатывается в недостаточном количестве, человек не чувствует сытости.
«Наши результаты показывают, что люди, страдающие ожирением, имеют долгосрочные адаптации мозга, которые могут влиять на пищевое поведение. Способность мозга регистрировать наличие пищи в желудке снижается, и это может привести к перееданию», — отметили ученые.
Ведущий автор рубрик «здоровье», «общество», «наука». Считаю, что журналист должен тщательно проверять информацию. А если ошибка все же произошла, нужно ее признать и извиниться.