Фото из открытых источников

Эксперт Опарин: помидоры можно есть каждый день, если нет проблем с ЖКТ

Помидоры содержат не только полезные микроэлементы, но и кислоту, раздражающую желудок, рассказал NEWS.ru Роман Опарин, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения.

Этот овощ богат витаминами С и К и калием. Однако также содержит кислоту, которая может вызвать раздражение желудка, особенно у людей, с проблемами ЖКТ. Кожица помидоров содержит вещество под названием сапонин, которое может вызвать раздражение кишечника и желудка.

Эксперт также отметил, что семена томатов могут вызывать раздражение кишечника из-за содержащихся в них клетчатки и эфирных масел. Однако если человек не замечает негативной реакции своего организма на томаты, этот овощ можно употреблять каждый день.

Умеренное потребление томатной кожуры и семян не представляет серьезного риска для здоровья большинства людей, отметил специалист.

Ранее «Юность Сибири» сообщала, что ученые обобщили данные о пользе сыра для организма человека.

Поделиться:

Подписывайтесь на краткие, но содержательные новости со всего мира
глазами молодого поколения в Телеграм и ВКонтакте.

Почитайте также

Ученые признали, что томатный сок помогает снизить уровень холестерина

137 Исследование австралийского Университета Аделаиды показало, что томатный сок может помочь в борьбе с высоким …